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トウモロコシ祭り (マウア市開催)

5月 13th, 2012 by EMIKO

 

 
 3日間にわたっておこなわれる 《 トウモロコシ祭り 》。
何気によく知られているこのお祭り。この3日間は、周りのまちから大勢の人が集まり、
マウアには見違えるほど人が増え夜遅くまでにぎわう。

 
 マウア日本人会のレストランで販売される料理は、婦人会が調理担当。
目玉商品のヤキソバに加え、串刺し肉・フライドポテト・パステルといったサイドプレートや、
売店で販売される和菓子など。
 各ポジションにリーダーが任命されており、それぞれの場所で3日間責任もって取り組む。
といっても、ブラジルだけに笑い声を飛ばしながら、みんな楽しく仕事をする。
「しゃべってばっかりいると、マスクが配布されてきちゃうよ。」と言いながらも話はとまらず
手も動く。

 

 
~ ヤキソバの具 ~
  
大量の肉を細かく切り、大量の野菜を3日間刻み切り続る。

 

  
  細かく刻まれた野菜と肉が 
 大きな袋にドッサリ!

 
  これだけあっても、夜になると足りなくなり
 後からまた追加で切りたされる。

 

 

 

 

 
~ ヤキソバのタレ ~

 
  豚の足&鶏がらを煮だしてスープをとる作業。
 何度か水を取り替えては、足を洗っては、グツグツグツ。

 

 

 
  とんこつスープの出来上がり ♪
 旨みを出しきった豚足と鶏ガラを出して、 
 

 

  
  みなさん、レモン醤油で美味しそうに
 お腹いっぱいに食す。
 3日間、それだけの豚足を食べたら肌もツルツルだね(^^)v

 

 
  プリンプリンした立派な豚足だ。
 私は残念だがら食わず嫌い (+_+)

 

 

 
 白いとんこつスープに調味料と片栗粉でとろみを加え、
マウアヤキソバの決めてとなるコクのあるトロトロタレの完成!

 
~ 売店販売商品 ~
             - 巻きずし -                       - とうもろこしケーキ - 
 

 
                    - どらやき (ブラジル風) - 
 
 
             - お餅 -

  
 「わぁ、餅をついてるよ!」と、 
 ウスで餅をついてるとこに
 子どもたちの目はくぎ付け。

 
  つきたてのもちは、四角く切られて販売。 
    

~ スタッフのおやつ作り ~
          パモーニャ焼き                          おむすび
 
  ↑ 売店で販売するためにつくったパモーニャをフライパンで焼いたお菓子。 

 

 

 
  一日中立ちっぱなしの足を、
 コーヒーブレイクで美味しいおやつを
 食べながらしばしの休憩。

 

 

 

 

 

  
~ 日本人会レストラン ~

  
  ACEM (マウア日本人会)とトウモロコシで
 かかれたノレンの下にもお客さんの列が続く。

 
  <<トウモロコシ祭り>>だけに、トウモロコシで
 飾り付けされたACEMのレストラン。

 
  店内は、満員。
 ホールは、青い法被を着て青年会が担当。
 

 
  この大繁盛ぶり。
 レストランの厨房も大忙し。 
 みんな、息をつく暇も無く頑張ってる。

 

 
  売店も売れ行き上場。
 カリントウに巻きずしは、今夜の分 残りわずか。
 

 
~ ミス・マウア ~

  
  2日目の夜は、ミスマウアコンテストが行われる。

 
  Yさんの息子さんのNさんは、美容師さんであり
 メークアップ屋さん。
 彼は毎年、ACEM(マウア日本人会)が選出する候補者の
 メイクアップを担当している。

 
   これまで、ACEMは何度も優勝してきた。
  さてさて、今年はどうだろう? 
 
                                      結果は、・・・残念ながら、今年は賞に入らなかったACEM。
 
~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ ~ ・ 
 心配してた雨は、やっぱり降ってきた。
3日間、どこかの時間でかならずザブザブきた。
 3日目のお昼すぎ、バケツをひっくり返したような雨が始まった。

  
  会館の外では、赤土の水たまりができる。
 白い壁まで赤土で染まってる。

 
  会館の屋根からはジャージャー水が流れ落ち、
 低いとこでは洪水状態。
 
 
 このような雨が降り出すと、お店の外には人がいない状態に。寂し (T_T)
 
 さっきまで、人!人!人!で真っ直ぐ歩けなかった道が、空っぽ。
行列ができてた乗り物も、雨のため停止中。

 

 
  これじゃあ、予定されてたバイクショーもできないね (泣)

 

 
   ステージで一生懸命歌ってても、
  応援する観客が誰一人いないね (泣)
  まぁ、スピーカーで響き渡ってるからいいっか。
  (にしても、カラオケ並みにヒドイ歌だ・・・)
  
 雨が降る間、みんなレストランで雨宿り。そのため、店内は人でギッシリ。
   

 
 せっかくの << トウモロコシ祭り >> に雨が降ってしまったため、利益は減っただろうが、
いろんな町から大勢の人たちが集まり、お客さんたちは大いに楽しんでいかれたと思う。

 

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